La Semaine du Goût 2024 : Un Rendez-vous Gourmand et Engagé

Plaisirs Mag est fier d’être partenaire de la 24e Semaine suisse du Goût, un événement incontournable qui célèbre la richesse et la diversité de notre patrimoine culinaire. Du 12 au 22 septembre 2024, cet événement rassemble des milliers d’initiatives à travers tout le pays, offrant à chacun l’opportunité de redécouvrir le plaisir de bien manger. Cette année, la Semaine du Goût met un point d’honneur à souligner l’importance de la cuisine quotidienne et de l’accès équitable à une alimentation de qualité, des thèmes plus que jamais d’actualité. Avec près de 800 000 personnes vivant sous le seuil de pauvreté en Suisse, la question de l’égalité alimentaire est au cœur des préoccupations. L’événement invite ainsi à réfléchir sur le rôle de la cuisine comme vecteur de lien social, d’autonomie et de bien-être.

UNE RÉGION AU CŒUR DE L’ÉVÈNEMENT

Le Valposchiavo, désigné Région Suisse du Goût 2024, constitue l’un des points d’orgue de cette édition. Avec ses produits locaux de qualité et un réseau étroit de producteurs, cette région exemplaire met en avant une cuisine authentique, enracinée dans le terroir. Les festivités culminent avec le festival des récoltes les 21 et 22 septembre, lors de la cérémonie de passation du témoin.

Parmi les figures marquantes de cette édition, les vignerons Gian-Battista et Johann-Baptista von Tscharner, parrains de la Semaine du Goût 2024, incarnent l’esprit de l’événement. Installés au Château de Reichenau, ils partagent une passion pour les vins suisses, en particulier le cépage rare Completer, qu’ils qualifient de « Reine des vins blancs de Suisse ». Leur engagement pour la préservation des traditions viticoles et leur attachement au terroir font d’eux des ambassadeurs idéaux pour cette édition.

La Semaine du Goût débute officiellement lors de la soirée de Gala à Berne, le 11 septembre 2024, sous l’égide de la Conseillère fédérale Elisabeth Baume Schneider. Cet événement d’ouverture, en partenariat avec le Valposchiavo et le Canton des Grisons, promet de réunir des saveurs locales et une ambiance conviviale.

UNE MANIFESTATION POUR TOUTES ET TOUS

Ne manquez pas l’occasion de participer à ce mois de septembre placé sous le signe de la gourmandise, de la convivialité et de l’engagement pour une alimentation durable et accessible.

Plus d’infos sur : www.gout.ch