Le filet mignon se prête à une cuisson courte qui préserve sa tendreté. Il est ici accompagné dans cette recette d’une mousseline de potimarron, dont la douceur répond aux notes aromatiques de la sauge. Préparé avec les sucs de la […]

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Héritière d’une histoire millénaire, la Crète dévoile un riche patrimoine marqué par la civilisation minoenne, l’empreinte vénitienne et les influences ottomanes, tout en cultivant un art de vivre résolument méditerranéen. L’île des dieux séduit par sa douceur de vivre, sa […]

Moins de distance, davantage d’envie. Sous l’impulsion de Pierre-Alain Bapst et de son équipe, Swiss Wine Promotion veut rapprocher les vins suisses de leurs publics, sans rien céder de leur caractère. Une campagne nationale ouvre cet automne un chantier de […]

Au Maradiva Villas Resort & Spa, sur la côte ouest de l’île Maurice, le luxe s’exprime à travers l’espace, le silence et l’héritage d’une maison mauricienne familiale, où l’art de recevoir s’exerce avec discrétion et excellence. Membre des Leading Hotels […]