Les agendas se remplissent, les journées raccourcissent, mais il n’est pas question de ranger le plaisir avec les valises. Pour reprendre le rythme en douceur, nous avons choisi huit tables romandes où l’assiette compte autant que l’accueil, le décor et […]
Il suffit parfois d’un sentier, d’un virage en forêt ou d’une route qui grimpe pour retrouver le goût des choses simples. Nous sommes allés dénicher quelques buvettes d’alpage où l’on s’attable sans façon, mais jamais sans plaisir. De la Gruyère […]
À la belle saison, les rives romandes deviennent le cadre idéal pour une escapade gourmande. De Fribourg à Neuchâtel, jusqu’au Valais, nous avons sélectionné quatre belles adresses où la cuisine se savoure les pieds dans l’eau… ou presque. Cuisine de […]
Quand les beaux jours s’installent, quoi de plus agréable que de s’attabler face aux lacs, dans une ambiance estivale et détendue? Des rives Léman à celles du lac de Neuchâtel, en passant par le Valais, nous avons sélectionné pour vous […]
Nul besoin d’attendre l’été pour goûter au Sud. Huile d’olive de caractère, herbes fraîches, poissons grillés, agrumes éclatants: ces adresses de Suisse romande traduisent la lumière méditerranéenne en assiettes vivantes et équilibrées. Une invitation au voyage, sans quitter la région. […]
Dans un monde où l’on aspire à mieux manger et à consommer plus consciencieusement, le végétal connaît un bel élan. Pour en avoir le coeur net, nous avons parcouru la Suisse romande- avec un détour incontournable par Zurich– pour tester […]
À 42 ans, le chef Christophe Schmitt s’épanouit aux commandes du Berceau des Sens, le restaurant d’application de l’École hôtelière de Lausanne (EHL). Passionné par le goût, le partage et la transmission, il incarne une gastronomie vivante, tournée vers l’émotion […]
Vous rêvez de déguster des mets locaux, de découvrir des plats traditionnels ou de profiter d’une cuisine raffinée dans un cadre viticole? Voici notre sélection d’adresses où les plaisirs de la table s’apprécient au cœur des vignobles romands. RESTAURANT LE […]
En quête de saveurs authentiques et de panoramas à couper le souffle? Partez à la découverte de nos buvettes d’alpage coup de cœur, où la cuisine se marie parfaitement avec l’air pur des montagnes. Entre simplicité rustique et vues spectaculaires, […]
Trouver une bonne table un dimanche ou un lundi relève souvent du défi, tant de restaurants choisissent de fermer ces jours-là. Pourtant, ce n’est pas une raison pour se résigner à une pizza surgelée ou à un frigo désespérément vide! […]
Magazine fondé en 1958, Plaisirs Mag est dédié aux univers de la gastronomie, du voyage et de l'art de vivre.
COIN DES PROS →
VOIR L'ÉDITO →
LA RÉDACTION →
LE GUIDE BLEU →
