Dernier moulin de Suisse à exercer une activité artisanale toute l’année, selon des méthodes de fabrication ancestrales, le Moulin de Sévery est représenté par la famille Bovey depuis sept générations. Au mois de juin, la Maison de la Noix a […]
Charlotte et Andreas Kuster, à la tête de la marque des friandises emblématiques, nous font plonger dans le cœur frétillant d’un savoir-faire traditionnel gastronomique suisse. Lorsque les derniers rayons de soleil viennent cogner les pavés en fin d’après-midi, un simple […]
Il y a bien des façons de découvrir ce qui fait la légende d’un chef. On peut dire – dans le cas de Loris Lathion – qu’il affiche une « Valeurs sûres » au Guide La suisse gourmande/Guide Bleu pour […]
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