CAVES OUVERTES, LE RENDEZ-VOUS INCONTOURNABLE DES AMOUREUX DU VIN

Les caves ouvertes offrent aux amateurs de vin et aux curieux l’opportunité de découvrir la viticulture locale. Organisé à différentes dates dans plusieurs cantons, cet événement permet de rencontrer les vignerons, de s’initier à leurs méthodes et de déguster leurs créations.

Dans toute la Suisse, les caves ouvertes célèbrent un héritage viticole riche et diversifié. Chaque année, des centaines de vignerons accueillent le public pour faire découvrir la variété des cépages et des vins produits à Genève, Vaud, Valais, Neuchâtel et Fribourg, au Tessin et Outre-Sarine.

À LA DÉCOUVERTE DU VIGNOBLE GENEVOIS

À Genève, l’édition 2025 des caves ouvertes se tient le samedi 24 mai avec près de 80 domaines participants qui présentent leur millésime 2024 et les crus élevés en barriques de 2023. Troisième canton viticole du pays, Genève invite les visiteurs à explorer ses trois régions: le Mandement, ainsi que les zones entre Arve et Rhône et entre Arve et Lac. Ce jour de découvertes est aussi l’occasion de faire une promenade dans la campagne genevoise, et de passer de village en village. Un bracelet à 20 francs, vendu sur place, donne accès aux dégustations et à un verre gravé aux armoiries du canton. Des navettes gratuites, en partenariat avec les TPG, facilitent les déplacements entre les villages.

VAUD, UNE IMMERSION DANS SIX RÉGIONS VITICOLES

Durant le week-end de Pentecôte, le samedi 7 et dimanche 8 juin 2025, de 10h à 18h, plus de 200 vignerons vaudois ouvrent leurs portes pour un moment de convivialité. Les vins issus des six régions viticoles du canton, du Chablais à La Côte, en passant par Lavaux, les Côtes de l’Orbe, Bonvillars et le Vully, sont à découvrir à cette occasion. Et pour 40 francs, les visiteurs reçoivent un verre de dégustation, un bracelet et un bon de 20 francs à valoir sur l’achat de six bouteilles. L’achat en ligne du billet inclut aussi l’accès aux transports publics Mobilis et aux navettes spéciales. Concerts et animations viennent enrichir ces journées festives.