Le grand calendrier 2025 du Club Prosper Montagné,Célébration visible et par étapes du 60E anniversaire
La Redaction
Posté le 11 août 2025
Une semaine définie a été proposée à chacun des chefs, membres professionnels du Club Prosper Montagné, qui ont accepté de présenter un menu servi à toute leur clientèle, rendant visible la célébration de l’existence du Club Prosper Montagné depuis soixante ans en Suisse. Les membres artisans auront choisi quant à eux, quelques créations pour l’événement.
Voici déjà six mois que la célébration du 60e anniversaire du Club Prosper Montagné parcourt notre pays au long d’un tracé choisi. En janvier, la région de Bâle, puis le Jura, février à Neuchâtel et Berne, mars, avril et mai en Pays de Vaud, puis Genève et la Thurgovie en juin.
Il est temps de publier les prochaines adresses à venir pour les mois de juillet, août et septembre.
CÉLÉBRATIONS EN JUILLET, AOÛT ET SEPTEMBRE
Tout d’abord, la région de Lucerne avec la Suisse centrale qui est à l’honneur, à Hildisrieden, Bachus-Bistro und Genussmanufaktur et Zum Kreuz à Dallenwil, Nidwald.
Passage ensuite en Valais, à Haute-Nendaz au Mont Rouge puis détour par le Restaurant Neue Blumenau à Lömmenschwil, Saint-Gall avant de visiter les Grisons.
À Davos-Platz, Restaurant da Elio, à Sils-Maria, l’Arvenstube, puis le Schlosshotel Chastè à Tarasp, enfin le Restaurant Tödi à Trun.
Ensuite, place au Tessin, avec les adresses suivantes: Crotto dei Tigli à Balerna, la Locanda Marco à Bellinzone, la Vecchia Osteria Seseglio, l’Antica Osteria del Carlin à Claro, et début octobre, le San Pietro di Stabio et le Ristorante Montalbano by Mirko Rainer.
CÉLÉBRATIONS D’OCTOBRE À DÉCEMBRE
Les derniers mois de l’année nous conduiront à Fribourg où les adresses sont nombreuses. De belles étapes où les chefs se distinguent de même que les artisans accueillants; ensuite conclusion du voyage à Zurich et sa vaste région.
Merci à tous nos participants, des deux côtés de l’assiette, et que la fête commencée en janvier reste dans les souvenirs de la célébration du 60e anniversaire de l’existence du Club Prosper Montagné, dont la devise de ce chef et auteur célèbre était «On ne fait du bon, qu’avec du très bon». Que la fête commence!
Le Club Prosper Montagné Suisse est une association fondée en 1965 qui réunit amateurs et professionnels passionnés par la gastronomie. Structuré autour de quinze ambassades régionales, il perpétue la mémoire du chef Prosper Montagné, figure emblématique de la grande cuisine française et auteur du célèbre Larousse gastronomique.
Son objectif principal est de soutenir, promouvoir et valoriser l’excellence des métiers de bouche en Suisse. Le club sélectionne ses membres avec soin, privilégie la qualité et encourage le partage de savoir-faire, à travers des activités telles que des repas, des dégustations commentées, des visites d’établissements de qualité, des excursions et des voyages associant culture et gastronomie.
Adhérer au Club Prosper Montagné Suisse permet:
• De s’intégrer à un réseau dynamique de passionnés et de professionnels engagés.
• D’accéder à des événements et activités exclusives autour de la gastronomie et du terroir.
• De recevoir le guide annuel des restaurants et la revue «Plaisirs Mag, Gastronomie, voyages et art de vivre», sources d’inspiration et d’information.
• Pour les professionnels: de bénéficier d’une visibilité accrue, d’être référencé dans le guide annuel distribué à 10’000 personnes et sur le site du club, ce qui valorise leur savoir-faire auprès d’un public averti.
L’adhésion incarne un engagement pour la défense de la qualité et du savoir-faire culinaire, dans un esprit de convivialité et d’ouverture à toutes les facettes de la gastronomie suisse.
Les rubriques confréries, n’engagent pas la rédaction de Plaisirs Mag, gastronomie, voyages & art de vivre.
