Pour la première fois, la capitale fédérale suisse devient la «Capital of Cheese». Les World Cheese Awards, rendez-vous international des amateurs de fromage, se tiendront à Berne du 13 au 15 novembre 2025.
La conférence de presse d’ouverture, organisée par Switzerland Cheese Marketing (SCM) à Berne-Wankdorf, a marqué le début de cette aventure fromagère. Parmi les intervenants: John Farrand, directeur de la Guild of Fine Food et organisateur des World Cheese Awards, Lorenz Hirt, président de SCM, Christian Hofer, directeur de l’Office fédéral de l’agriculture, Alec von Graffenried, maire de Berne, et Johannes Eberle, maître fromager auréolé d’or lors de l’édition 2024 au Portugal. Tous ont salué cet événement inédit en Suisse, soulignant son importance pour le rayonnement du patrimoine culinaire helvétique.
Une nouvelle salle des fêtes pour une première mondiale
Après deux ans de travaux, la nouvelle salle des fêtes de Berne ouvrira ses portes en accueillant ce prestigieux championnat mondial. Plus de 5 000 fromages issus de 50 pays seront en compétition, promettant une véritable célébration de la diversité et de la qualité des produits laitiers. En parallèle, les visiteurs pourront explorer les coulisses du concours grâce à des visites guidées, déguster des fromages d’exception et échanger directement avec les producteurs. Berne ne se contentera pas d’être un simple hôte: toute la ville se parera d’animations festives, avec des parcours interactifs pour petits et grands, transformant cette manifestation en une expérience inoubliable.
Le Swiss Fine Food Market: une vitrine pour l’agriculture suisse
En marge du concours, le Swiss Fine Food Market prendra ses quartiers dans la même salle. Cet espace mettra en lumière une large palette de produits agricoles suisses, incluant vins, viandes et bien sûr fromages. Christian Hofer a souligné que cet événement représente une occasion unique de valoriser l’ensemble du secteur agricole suisse. Tables rondes, exposés spécialisés et animations familiales viendront compléter le programme. L’objectif: célébrer l’excellence du savoir-faire suisse tout en suscitant la curiosité des visiteurs venus des quatre coins du globe.
Pour découvrir les lauréats suisses des World Cheese Awards 2024, rendez-vous ici: Deux fromages suisses sur le podium des World Cheese Awards 2024.
