Échappées alpines, nos coups de cœur pour un hiver au sommet

Vous rêvez d’un séjour au pied des pistes, d’un hébergement cosy en montagne et d’un savoureux repas après une journée au grand air ? Découvrez notre sélection d’hôtels où l’art de vivre se mêle à la gastronomie, avec des restaurants référencés dans le Guide Bleu – La Suisse Gourmande. Qualité du service, accueil chaleureux et ambiance conviviale : ces adresses invitent à la détente et au plaisir, dans des cadres enchanteurs.

LE MIRABEAU RESORT & SPA, ZERMATT/ VS

Au centre du village de Zermatt, le Mirabeau profite d’une situation calme et d’une vue imprenable sur le Cervin et le massif des Mischabel. À quelques minutes à pied de la gare et des remontées mécaniques, l’établissement séduit par son emplacement idéal. Récemment rénové, il dévoile de nouvelles chambres dans le bâtiment «Voltaire» . Outre ses chambres et suites élégantes, l’hôtel abrite L’Épicure, un restaurant dirigé par la chee Géraldine Géroué, ainsi qu’un spa accueillant, une grande piscine et un jacuzzi pour des instants de pure détente.
Untere Mattenstrasse 12-14, 3920 Zermatt VS
Tél. 027 966 26 60, www.hotel-mirabeau.ch

RESORT HOTEL ALEX, ZERMATT / VS

Le Resort Hotel Alex est un établissement familial 4 étoiles supérieur de luxe, au style alpin. Situé au coeur de Zermatt dans un endroit calme, avec une terrasse ensoleillée, la promesse d’un séjour confortable avec un service de premier ordre est assurée. L’hébergement va de la chambre classique à la luxueuse suite junior, en passant par la suite de luxe. Parmi ses nombreuses prestations, le restaurant Alex Grill se distingue comme un lieu de tentations culinaires. La piscine grotto, le bain à remous, les installations sportives comme le tennis et le squash, ainsi que le spa et les saunas complètent une expérience qui conjugue bien-être et raffinement.
Bodmenstrasse 12, 3920 Zermatt VS
Tél. 027 966 70 70, www.hotelalexzermatt.com

HOTEL ALPENLAND, LAUENEN BEI GSTAAD / BE

Situé à Lauenen, à quelques kilomètres de Gstaad, le Chalet-Hôtel Alpenland incarne l’authenticité suisse, mêlant traditions alpines et plaisirs culinaires dans une atmosphère chaleureuse. Cet élégant refuge au coeur de l’Oberland bernois est un havre pour les gourmets et les amoureux de la nature, offrant un cadre spectaculaire pour se ressourcer et profiter des nombreuses activités de plein air. L’intérieur, habillé de bois chaleureux et de tissus élégants, invite à la détente. Au restaurant Alpenland, le chef et son équipe proposent des mets raffinés, à base de produits régionaux, mais aussi d’inspiration internationale pour un beau voyage culinaire.
Hinterseestrasse 5, 3782 Lauenen bei Gstaad BE
Tél. 033 765 55 66, www.alpenland.ch

GOLFHOTEL LES HAUTS DE GSTAAD & SPA, SAANENMÖSER / BE

« Comme à la maison » – telle est la devise du Golfhotel Les Hauts de Gstaad & SPA, un refuge idéal pour se ressourcer, se faire plaisir et pratiquer des activités sportives dans le cadre enchanteur du Saanenland. Ce 4 étoiles supérieur, géré en toute simplicité et avec un esprit familial, accueille les clients avec une chaleureuse hospitalité. Ses trois restaurants proposent une cuisine raffinée, variée et de délicieuses spécialités suisses. L’espace bien-être offre une pause parfaite au cœur des montagnes. L’hôtel est idéalement situé juste à côté de la gare GoldenPass de Saanenmöser et proche des remontées mécaniques promettant des journées actives au grand air.
Bahnofstrasse 7, 3777 Saanenmöser BE
Tél. 033 748 68 68, www.golfhotel.ch

HOTEL SPITZHORN, SAANEN / BE

Niché sur la terrasse ensoleillée de Saanen, l’Hôtel Spitzhorn combine le charme d’un chalet traditionnel avec une infrastructure moderne. Classé trois étoiles supérieur, il offre des prestations dignes d’un établissement quatre étoiles, dans un cadre naturel comparable à un cinq étoiles. L’hôtel propose une vue imprenable sur la beauté de la région. L’offre inclut une cuisine de brasserie aux saveurs de saison au Restaurant Poya, un espace bien-être avec piscine, sauna, hammam et massages, ainsi que des installations de fitness. Chaque séjour au Spitzhorn promet une parenthèse de sérénité et de bonheur, avec un accueil chaleureux.
Spitzhornweg 30, 3792 Saanen BE
Tél. 033 748 41 41, www.spitzhorn.ch

HOTEL REGINA, WENGEN / BE

Au cœur du village piéton de Wengen, perché sur une petite colline, se dresse l’élégant Hôtel Regina, un établissement victorien traditionnel au charme d’époque. Son emplacement offre une vue spectaculaire sur la majestueuse chaîne montagneuse, la vallée de Lauterbrunnen et le pittoresque village. L’hôtel propose un espace bien-être intime avec sauna et hammam, un piano lounge accueillant, ainsi qu’un wine-bar-boutique. Côté gastronomie, trois restaurants sous la houlette du chef Kempf raviront les palais les plus exigeants : le restaurant gastronomique Chez Meyer’s, la Brasserie Jack’s mêlant tradition et innovation, et un sushi bar pour une touche japonaise.
Zentrum, 3823 Wengen BE
Tél. 033 856 58 58, www.hotelregina.ch

SURVETTA HOUSE, SAINT-MORITZ / GR

Tel un château sorti d’un conte de fées, Suvretta House se dresse au cœur de l’époustouflante nature alpine de la Haute-Engadine. Entouré de sommets majestueux, le paysage s’orne de lacs scintillants. Dans ce cadre unique, les hôtes profitent du confort d’un établissement 5 étoiles, véritable havre de luxe et de sérénité. Loin de l’agitation touristique, niché au sein d’un superbe parc, cet hôtel propose une ambiance élégante et un service au top. Un téléski privé conduit directement à la station de départ du domaine skiable de Corviglia. Deux restaurants complètent l’expérience : le Restaurant Chasellas, pour une cuisine raffinée, et le Restaurant de montagne Trutz, pour des saveurs authentiques dans un cadre alpin.
Via Chasellas 1, 7500 St. Moritz GR
Tél. 081 836 36 36, www.chasellas.ch

AUBERGE ADLER, FLÄSCH / GR

En plein cœur de la Bündner Herrschaft, entre vignobles et montagnes, l’Auberge invite à la détente dans un cadre empreint d’histoire et d’authenticité. L’alliance harmonieuse entre éléments historiques et modernité confère à chaque chambre un caractère unique, idéal pour se ressourcer pleinement. Au calme, les clients profitent du charme du village idyllique de Fläsch, tout en étant à quelques minutes seulement des nombreuses activités de la région d’Heidiland, des bienfaits des thermes de Tamina ou des stations de ski environnantes. Au Restaurant Adler, la cuisine, à la fois raffinée et savoureuse, se distingue par des créations originales subtilement inspirées des saveurs tyroliennes.
Krüzgass, 7306 Fläsch GR
Tél. 081 302 61 64, www.adlerflaesch.ch

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