Sur la liste des cadeaux de Noël de l’épicurien, trois ouvrages indispensables, pour petits et grands, qui ouvrent les portes d’un monde délicieux où chaque chapitre est une nouvelle aventure culinaire à savourer.
LE GUIDE BLEU – LA SUISSE GOURMANDE 2024-2025
Avec sa nouvelle édition, ce guide pour tous les passionnés de gastronomie et de découvertes gustatives met en lumière l’exceptionnelle richesse culinaire de la Suisse. Réunissant 650 adresses rigoureusement choisies et recommandées, ce guide richement illustré est un véritable compagnon de route pour explorer les tables sélectionnées pour leur mérite culinaire et la qualité de leur service. Le Guide Bleu – La Suisse Gourmande est la référence idéale pour trouver des établissements qui allient qualité, convivialité et excellence, que ce soit pour un repas simple et authentique ou une expérience gastronomique d’exception. Classé par canton, il facilite l’exploration des trésors gastronomiques de chaque région helvétique. Pratique et inspirant, cet ouvrage est une invitation à découvrir ou redécouvrir les joyaux culinaires de la Suisse.
CHF 49.-, 600 pages, sur le site du Guide Bleu
www.offre-guide-bleu.ch
STÉPHANE DÉCOTTERD, GASTRONOMIE ENTRE LAC ET MONTAGNES
Chef étoilé et ardent défenseur du terroir, Stéphane Décotterd nous invite dans son univers culinaire à travers ce magnifique ouvrage de cuisine. Son livre de recettes est une ode à la gastronomie et à la bistronomie, offrant une collection variée de plats savoureux faisant la part belle aux produits du lac (poissons et crustacé d’eau douce) et de montagne (champignons, gibier, herbes aromatiques). Les recettes mettent en valeur les saveurs authentiques des produits locaux des petits producteurs et artisans, dans le respect des saisons. Chaque page illustre la signature de ce grand chef, où tradition et modernité s’entrelacent avec raffinement, offrant une expérience culinaire accessible et inspirante pour tous les amateurs de bonne cuisine.
CHF 58.-, 200 pages, Éditions FAVRE
www.editionsfavre.com
JUSTE DU GOÛT KIDS – INTERDIT AUX + DE 12 ANS !
Ce livre pour les enfants (de moins de 12 ans) propose des recettes savoureuses imaginées par des chefs talentueux, adaptées pour les plus jeunes. Complété par des témoignages inspirants d’artisans partageant les secrets de leur savoir-faire, cet ouvrage invite également à explorer des lieux touristiques, où la table devient un terrain d’expériences culinaires. Parrainé par Franck Giovannini, chef triplement étoilé du restaurant de l’Hôtel de Ville de Crissier, ce livre est une invitation à éduquer les enfants au plaisir du bien manger, tout en explorant les richesses de la gastronomie et du patrimoine.
Pour tout achat de livre, CHF 2.- sont reversés à l’association Zoé4life, qui soutient les enfants atteints de cancer. Un achat gourmand et solidaire à partager en famille !
CHF 19.90, 100 pages, Éditions Juste du Goût
www.justedugout.com
