Vers la fin de l’été et le début de l’automne, la transition dans la nature ne suit pas un changement abrupt comme nous, êtres humains, avons choisi de le marquer par une date précise. En ces jours-là, le soleil brille […]
Il n’est pas de plaisir plus intense au détour du chemin sablonneux que de ramasser parmi les graminées folles et barbues, la lépiote pudique des lisières, appelée aussi coulemelle rougissante. Elle est parfois élevée au rang de bécasse des paysans. […]
Plaisirs Mag est fier d’être partenaire de la 24e Semaine suisse du Goût, un événement incontournable qui célèbre la richesse et la diversité de notre patrimoine culinaire. Du 12 au 22 septembre 2024, cet événement rassemble des milliers d’initiatives à […]
Jeune d’allure, une grande silhouette – 1 m 93 sous la toise – me rejoint autour d’une table du café de l’Alimentarium. Tout sourire et chaleureux à l’accueil, Boris Wastiau se montre concentré quand il répond aux questions, enthousiaste dans […]
Le Mexique, terre de couleurs et de traditions, redécouvre ses trésors oubliés, et les dévoile au reste du monde. Une tendance qui rebat les cartes d’un marché des spiritueux en quête constante de nouveautés. Peu de terres peuvent se targuer […]
HÔTELLERIE Ce printemps, la ville de Montreux a été le théâtre de l’annonce de la transformation de l’Eurotel Montreux en MONA. Ce changement est le fruit de plusieurs années d’investissements, représentant un montant de plus de 20 millions de francs, […]
Souveraine, l’ancienne capitale des Habsbourg l’est par ses imposants palais, ses églises fastueuses, une vie culturelle foisonnante. Attrayante, elle l’est pas son amour des bistrots et cafés, ses grands parcs, une population accueillante. Même après plusieurs séjours, Vienne donne envie […]
Laissez-vous emporter par une exploration sensorielle à travers la diversité des cépages qui font la magie des vins blancs helvétiques. De Genève à Neuchâtel, en passant par Vaud et le Valais, chaque canton dévoile des saveurs insoupçonnées, du scheurebe à […]
L’édition 2024/2025 du Guide Bleu – La Suisse Gourmande tant attendue est arrivée, et elle promet d’être une référence incontournable pour tous les amateurs de bonne cuisine. Ce guide prestigieux met en lumière l’excellence gastronomique suisse, illustrant la remarquable densité […]
Une bonne douzaine de Membres Gourmets de l’Ambassade fribourgeoise du Club Prosper Montagné a eu le privilège de pouvoir s’initier au travail du chocolat lors d’un atelier mis en place par notre Membre Artisan Simon SPRING, à l’enseigne de « Le […]
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