Trouver une bonne table un dimanche ou un lundi relève souvent du défi, tant de restaurants choisissent de fermer ces jours-là. Pourtant, ce n’est pas une raison pour se résigner à une pizza surgelée ou à un frigo désespérément vide […]
La pomme cache bien son jeu. Ses variétés sont pléthoriques et parfois pittoresques : la belle-fille, la cul-noué, la quenouillette, la calville, la reinette, la gala, la gaillarde, la longue queue, et aussi la pomme Curé, la pomme d’Enfer et même […]
Emblème des vignobles de Suisse romande, le chasselas reflète à merveille l’identité et le savoir-faire des vignerons helvétiques. Reconnu comme un vin d’élégance et de terroir, il charme par sa délicatesse, sa légèreté et son aptitude à accompagner les instants […]
Pays de Botero et de Shakira, la Colombie attire de plus en plus les voyageurs suisses en quête d’horizons nouveaux. Un engouement qui surfe sur l’allergie au surtourisme et l’appel des grands espaces. « Mais vous ne craignez pas de vous […]
Trop longtemps réduite à l’image d’une escale vers le ski et les résidences secondaires d’altitude, la capitale valaisanne met en lumière les diverses activités organisées autour de son riche patrimoine et de son terroir. Des atouts qui séduisent un nombre […]
Véritable problème de société dû à de mauvaises habitudes alimentaires et à un mode de vie trop sédentaire, le diabète gagne du terrain. En Suisse, il touche de plus en plus des gens et, pire, les malades sont de plus […]
Vous rêvez d’un séjour au pied des pistes, d’un hébergement cosy en montagne et d’un savoureux repas après une journée au grand air ? Découvrez notre sélection d’hôtels où l’art de vivre se mêle à la gastronomie, avec des restaurants […]
Le panais est, à la Renaissance, une des principales ressources du temps de carême. Il figure alors comme garniture autour du poisson et même en tenait lieu, bien que, selon le médecin et botaniste Matthiole, ces « pastenailles frites (panais) incitent […]
Aux portes de la bouillonnante cité de Calvin, les vignobles genevois annihilent l’effervescence urbaine et offrent une quiétude aussi étonnante que bienvenue. C’est ici qu’Alain Graber, 56 ans, vit depuis sa plus tendre enfance. Il y cultive son amour pour […]
On ne découvre jamais mieux une métropole qu’en la parcourant à pied. Mais toutes ne se prêtent pas à l’exercice. Par chance, la ville de Wilde, Shaw, Beckett et Joyce offre ce privilège. Elle dispense en prime plaisirs, amusement, culture […]
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