À la recherche de rondeur et d’élégance? La rédaction a sélectionné trois vins blancs suisses coups de cœur qui incarnent à merveille l’automne dans votre verre. À découvrir sans attendre, pour des apéros ou des repas entre amis. PETITE ARVINE […]
Trois cépages blancs suisses illustrent chacun une histoire singulière: l’altesse, le doral et la petite arvine. L’un est venu de Savoie, l’autre a vu le jour en laboratoire, le troisième est né en montagne. Entre transmission, innovation et typicité, ces […]
Si la Suisse est mondialement reconnue pour ses fromages et ses chocolats, elle se distingue également par son patrimoine brassicole. Avec la plus forte densité de brasseries par habitant en Europe, le pays offre une palette de bières variées. Cette […]
À la recherche de fraîcheur, de finesse ou d’un soupçon d’audace? La rédaction a sélectionné trois vins rosés suisses coups de cœur qui incarnent à merveille l’été dans votre verre. À découvrir sans attendre, pour des apéros ou des repas […]
Longtemps cantonné aux apéritifs d’été, le vin rosé revient sur le devant de la scène avec élégance et fierté. Mais derrière sa robe tendre, se cache une histoire millénaire. Plus qu’un simple vin de soif, il est peut-être le plus […]
Reine des cocktails, créative, chaleureuse, faite au feu, Amandine Chapolard, la fille du soleil s’est mise à flirter avec Crapule. Elle a si bien réussi qu’elle est aujourd’hui cheffe de bar de ce club fribourgeois. Son nom, Crapule Club ne […]
Aujourd’hui, bien que relativement récente, l’histoire du whisky au Japon s’inscrit dans un récit plus vaste, celui d’une boisson incontournable qui continue d’écrire les plus beaux chapitres de son histoire au-delà des frontières de son pays d’origine, l’Écosse. Lorsque les […]
La tradition viticole suisse traverse une zone de turbulences. Selon les dernières statistiques publiées en 2025, la consommation de vin dans le pays a reculé de 8%, pour s’établir à 218,4 millions de litres. Un chiffre qui ne reflète pas […]
Les caves ouvertes offrent aux amateurs de vin et aux curieux l’opportunité de découvrir la viticulture locale. Organisé à différentes dates dans plusieurs cantons, cet événement permet de rencontrer les vignerons, de s’initier à leurs méthodes et de déguster leurs […]
Perle gustative des régions septentrionales, l’Aquavit ou Akvavit, héritier d’une riche tradition ancestrale, traverse parfois les mers du globe avant de parvenir jusqu’à nous. Souvent méconnu au-delà de la Scandinavie, cet élixir mérite pourtant de s’imposer comme une alternative aux […]
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