Né d’un croisement entre le gamay et le reichensteiner, le mara est un cépage rouge suisse développé pour enrichir la palette viticole helvétique. Reconnu pour ses vins colorés et charpentés aux arômes de fruits noirs et d’épices, il suscite un […]
Emblème des vignobles de Suisse romande, le chasselas reflète à merveille l’identité et le savoir-faire des vignerons helvétiques. Reconnu comme un vin d’élégance et de terroir, il charme par sa délicatesse, sa légèreté et son aptitude à accompagner les instants […]
Les noms des Étoiles du Valais 2024 sont connus. La cérémonie, organisée fin novembre dans le Val de Bagnes, en présence des lauréats, met en avant les huit meilleurs vins de l’année. Une nouvelle génération de vignerons, dont plusieurs ont […]
Noël, les célébrations de fin d’année et les festivités de Nouvel An approchent à grands pas. Chacun cherche le vin parfait pour accompagner ses mets de fêtes. La Suisse, avec sa richesse viticole et son savoir-faire, regorge de pépites prêtes […]
Aux portes de la bouillonnante cité de Calvin, les vignobles genevois annihilent l’effervescence urbaine et offrent une quiétude aussi étonnante que bienvenue. C’est ici qu’Alain Graber, 56 ans, vit depuis sa plus tendre enfance. Il y cultive son amour pour […]
Les chefs ont les toques et les étoiles pour accéder à la célébrité, les sommeliers, les concours pour être sacrés le meilleur dans leur pays ou dans le monde. Les vignerons ont les prix gagnés par leurs vins pour faire […]
BioVino, salon des vins bio suisses, met en lumière les meilleurs crus issus de l’agriculture biologique et de la viticulture naturelle. Cet événement, unique en son genre, se distingue par son concours annuel où les vignerons présentent leurs plus belles […]
Laissez-vous emporter par une exploration sensorielle à travers la diversité des cépages qui font la magie des vins blancs helvétiques. De Genève à Neuchâtel, en passant par Vaud et le Valais, chaque canton dévoile des saveurs insoupçonnées, du scheurebe à […]
Du 28 juin au 30 août 2024, tous les vendredis de 17h à 20h, les jardins d’Ycoor, le nouveau quartier tendance de Crans-Montana, deviennent le spot incontournable des épicuriens. Bercés par une ambiance chaleureuse et conviviale, les apéros Wine & […]
GASTRONOMIE ET MÉTIERS DE BOUCHE Les ateliers « Terroirs vin et fromages suisses » proposent une immersion dans le patrimoine gastronomique suisse. Destinés aussi bien aux professionnels souhaitant compléter leur expertise qu’aux amateurs éclairés, ces sessions de trois heures sont animées par […]
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