Depuis un quart de siècle, le consommateur peut bénéficier d’une aide précise et précieuse pour manger sain et échapper à la standardisation des goûts. Il lui suffit d’être attentif lors de ses achats et de s’intéresser aux sigles AOP et/ou […]
Les fromages à pâte molle suisses incarnent une richesse culinaire, alliant savoir-faire ancestral et diversité régionale. Avec une teneur en eau élevée et une période d’affinage relativement courte, ces fromages révèlent des saveurs et des textures variées qui enchantent les […]
Pour un pays dont la royauté ne fait pas vraiment partie de l’ADN historique, la Suisse compte un nombre impressionnant de châteaux. Il en existe plus de 500 à travers le pays. Si certains de ces bâtiments historiques sont des […]
Les noms des Étoiles du Valais 2024 sont connus. La cérémonie, organisée fin novembre dans le Val de Bagnes, en présence des lauréats, met en avant les huit meilleurs vins de l’année. Une nouvelle génération de vignerons, dont plusieurs ont […]
Les plus beaux marchés de Noël de Suisse MONTREUX NOËL Du 21 novembre au 24 décembre 2024, Montreux fête la 30e édition de son marché avec 150 chalets le long du lac Léman, le survol du Père Noël, une grande […]
Vous rêvez de vous réchauffer autour de mets réconfortants, de savourer des plats gourmands au coin du feu ou de profiter d’un séjour douillet dans un cadre chaleureux ? Voici une sélection d’adresses référencées dans le Guide Bleu – La […]
Sur la liste des cadeaux de Noël de l’épicurien, trois ouvrages indispensables, pour petits et grands, qui ouvrent les portes d’un monde délicieux où chaque chapitre est une nouvelle aventure culinaire à savourer. LE GUIDE BLEU – LA SUISSE GOURMANDE […]
Noël, les célébrations de fin d’année et les festivités de Nouvel An approchent à grands pas. Chacun cherche le vin parfait pour accompagner ses mets de fêtes. La Suisse, avec sa richesse viticole et son savoir-faire, regorge de pépites prêtes […]
Pour la première fois, la capitale fédérale suisse devient la «Capital of Cheese». Les World Cheese Awards, rendez-vous international des amateurs de fromage, se tiendront à Berne du 13 au 15 novembre 2025. La conférence de presse d’ouverture, organisée par […]
Plus de 45’000 visiteurs ont répondu présent pour cette 24e édition du Salon Suisse des Goûts et Terroirs à Espace Gruyère, Bulle, une magnifique affluence dont les organisateurs ne peuvent que se réjouir. Pendant cinq jours de découvertes gastronomiques, de […]
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