Nation comptant le plus de micro-brasseries par habitant au monde, la Suisse ne se limite pas au fromage et au chocolat. La bière est en effet ancrée dans la culture helvétique depuis le 8e siècle, comme l’attestent les premiers témoignages […]
L’été est bien là et les apéritifs sous le soleil aussi. Synonyme de fraîcheur et de légèreté, les vins rosés s’apprécient à l’heure de l’apéritif et pour accompagner les plats estivaux. Pour un été arrosé, Plaisirs Mag vous propose un […]
Robert Taramarcaz a fait du domaine familial une cave incontournable en Valais. Les filles de Zeus et de Mnémosyne inspirent cet esthète qui aime marier le vin et les arts. Il nous reçoit dans son espace de réception à Granges, […]
Historiquement productrice de vins blancs, la région vaudoise de La Côte s’est tournée vers les cépages rouges il y a une cinquantaine d’années. Bolle & Cie fait partie des premières caves à avoir enrichi son vignoble de cépages rouges. Morges, […]
Confortablement installé dans la petite salle de conférence du bâtiment moderne et spacieux, inauguré en 1999, Paolo Stirnimann, le chef de production et des achats du café vert, parle, raconte, explique sa passion pour le café, son engagement dans la […]
À l’instar de la gentiane et de l’edelweiss, le génépi fleure bon les montages, mais avec un petit plus. Une saveur particulière qui parfume eau-de-vie et liqueur. Cousin de la sulfureuse absinthe, le génépi désigne plusieurs espèces d’armoises du genre […]
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