Inspirée par l’abondance de la nature et la vitalité des traditions africaines, l’Amarula, liqueur de crème née du fruit du marula, séduit les palais du monde entier par son irrésistible onctuosité et ses mille et une façons d’être dégustée. Autour […]
Mégapole multiculturelle, ville-monde grouillante, éclatée, vibrante, à la fois traditionnelle et futuriste, la capitale britannique ne cesse de fasciner. Son extraordinaire diversité permet des approches thématiques, souvent en marge des attractions consacrées. INSOLITES BALADES LONDONIENNES 1. EN FAMILLE «Avant la […]
En Engadine, à seulement 6 kilomètres au sud-ouest de Saint-Moritz, la station grisonne attire les amateurs de surf tracté, planche à voile et autres dériveurs, venus profiter des souffles permanents sur son lac. Mais la station est aussi reconnue, été comme […]
À Vevey, l’Alimentarium s’interroge sur le futur de notre alimentation avec une nouvelle exposition permanente. SYSTEMA ALIMENTARIUM nous rappelle que bien manger, aujourd’hui, ne concerne pas seulement notre santé mais aussi celle de la planète. Un parcours immersif, artistique et […]
«Merci, je n’ai pas coutume de prendre mon vin en pilules» répondit avec humour Brillat-Savarin à un quidam qui lui présentait une grappe de raisin. Propos singulier, car, dès cette époque, le raisin n’est pas seulement la matière première du […]
Entretien avec la Dre Magdalena Kohlik, onco-chirurgienne et directrice médicale du Centre du Sein de la Clinique de Genolier et de la Clinique Générale-Beaulieu. La Clinique de Genolier se distingue par un cadre unique, avec une approche humaine de la […]
Liechtenstein, ChasseSuisse et Vacherin Fribourgeois AOP à l’honneur de cette édition anniversaire Du 29 octobre au 2 novembre 2025, l’Espace Gruyère à Bulle vibrera au rythme des saveurs et des traditions pour célébrer la 25e édition du Salon Suisse des […]
À l’occasion du 25ᵉ anniversaire du Salon Suisse des Goûts et Terroirs à Bulle, Plaisirs Mag est allé à la rencontre de Marie-Noëlle Pasquier, qui en assure la direction depuis quatorze ans. Entre convictions, transmission et passion pour les terroirs, […]
À la recherche de rondeur et d’élégance? La rédaction a sélectionné trois vins blancs suisses coups de cœur qui incarnent à merveille l’automne dans votre verre. À découvrir sans attendre, pour des apéros ou des repas entre amis. PETITE ARVINE […]
Ingrédients pour 4 personnes — 200 g de graine de couscous— 1 poivron rouge en lanières— 1 poivron vert en lanières— Écorce d’un citron confit en lanières— 1 c.s. de raz-el-hanout— 3 dl de bouillon de légumes— 3 c.s. d’huile […]
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